Opis
Wysokiej jakości olej roślinny do dzielarek ciasta i krajalnic chleba.
ZASTOSOWANIA:
Piekarnictwo
FINATUROL D zapewnia optymalne właściwości smarne i ochronę noży przed
zużyciem, przy niskim zużyciu oleju.
FINATUROL D zapobiega przyklejaniu się i powstawaniu laków na powierzchniach noży.
SPECYFIKACJE:
Środek pomocniczy
w przetwórstwie spożywczym:
– 100% roślinny
– nie zawiera GMO
– nie zawiera alergenów
– posiada rejestracje NSF 3H
– aprobowany przez DGCCRF
FINATUROL D jest w 100 % olejem roślinnym, nie zawiera GMO oraz produktów
zwierzęcych. Jest on produkowany z olejów roślinnych i dodatków dopuszczonych do
żywności, które znajdują się na liście środków dopuszczonych zgodnie z europejską
dyrektywą WE nr 1333/2008.
FINATUROL D jest na liście programu NSF 3H.
Może być stosowany do bezpośredniego kontaktu z żywnością zgodnie z legislacją
USA FDA, 21 CFR 182-184.
Spełnia europejskie prawo dotyczące środków pomocniczych w przetwórstwie żywności,
przede wszystkim zgodny z Dyrektywą WE nr 1333/2008.
FINATUROL D został dopuszczony przez Francuską Agencję ds. Żywności (DGCCRF)
do stosowania jako środek pomocniczy w piekarnictwie. Maksymalna dopuszczalna
pozostałość w cieście wynosi 3 g/kg.
FINATUROL D spełnia dyrektywy WE nr 1829/2003 i 1830/2003, zawierające regulacje
w sprawie znakowania, substancji nie zawierających GMO.
FINATUROL D nie zawiera alergenów spożywczych zgodnie z dyrektywą WE nr
1169/2011.
ZALETY:
Bardzo wysoka jakość
Nie tworzy laków oraz chroni
noże
Mniejsze zużycie oleju
Bez smaku i zapachu
Ze względu na doskonałą odporność na utlenianie FINATUROL D zapobiega
powstawaniu laków i nagarów. Dlatego zmniejsza częstotliwość mycia.
FINATUROL D doskonale rozprowadza się i powleka powierzchnie co ułatwia
równomierne smarowanie i zmniejsza konsumpcje oleju.
FINATUROL D pozwala na precyzyjne odcinanie ciasta, nawet przy dużych
prędkościach.
Ze względu na specyficzną formulację, FINATUROL D nie zmienia smaku ani zapachu.
Po więcej informacji:
Karta Danych Technicznych Producenta:http://www.lubs-products-database.total.com/gallery/ORIGINALS/visuels/28500/28977